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天然酵母原液制作过程
添加:2017-9-12 15:26:12    游览:268

葡萄干:100g

酵母也可以由干果或葡萄干以外的新鲜水果制成,葡萄干因为酵母比较强,第一次做葡萄干比较容易在常温下放置,最好在28-35度

 

蛋糕店设计效果图

 

Day 2

每天打开盖子让其进入空气每天2-3次,可以防止里面的霉变。

 

蛋糕店装修效果图

 

Day 4

如果发霉,请删除它。 如果删除一点点就没关系。

 

蛋糕店装修效果图

Day 5

发酵一般是在3-7天的时间里,如果用酸奶来做酵母,那么时间可能会快很多

 

 

蛋糕店装修效果图


Day 6

所有的葡萄干开始漂浮,如果有泡沫的感觉,那就好了,但现在国家感觉有点恶化了。

蛋糕店装修效果图

 

Day 7

葡萄干全部都飘到表面,呈现图上的行状


 

蛋糕店装修效果图

 

 

Day 7

能可以听到气泡的声音

 

 

蛋糕店装修效果图

 

 

蛋糕店装修效果图


完成后,将其保存在冰箱中保存。 2-3个月后,发酵能力会减弱。 有些人可能习惯去除葡萄干,但我仍然喜欢这个。  

 

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