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面包店新营业员的礼仪知识
添加:2016-10-20 18:58:54    游览:368

导读:礼仪是一整套规范化的人际交往的标准, 以相对固定的标准或方式来表示尊重对方 、以及获得对方尊重的过程和手段!请看下文。

正文:

一、新营业员的仪表修饰

一个人的仪表在一定程度上反映了他内心的精神面貌和审美情趣,在与人交往时,这是最容易为他人注意的地方。

1、仪表的含义和构成

广义上讲仪表是人的外在特征和内在素质的有机统一,构成仪表的主要因素一般有天然因素和外部因素两部分内容:

A:天然因素→长相

B:外部因素→通过人工方法修饰(腹有诗书气自华)

商业服务人员高雅端庄的气质,才能做到大方得体、礼貌文雅,给人以文质彬彬、谦虚随和、规范有度之感,

2、新营业员仪表基本要求

男性新营业员,脸、西装、领口、扣子、款式、衬衫、领带、胸章名牌、指甲、袜子

女性新营业员,头发、丝带和发夹、化妆、服装、扣子是否有脱落?下摆是否露出来?裙子和背心的扣子是否扣好?胸章名牌、指甲、丝袜、鞋子。

建议:镜子和梳子

3、新营业员的仪容修饰

仪容一般意义上讲也就是指个人的容貌,即长相。仪容要自然美、修饰美、内在美三者统一。

(1)新营业员面部修饰的原则

①洁净

②卫生(脸上的疖子、痤疮、疱疹)

③自然

(2)新营业员面部修饰的具体方法:

① 脸部:

a/油性皮肤、中性皮肤、混合性皮肤、过敏性皮肤;


b/圆脸型:突出眼睛、鼻子和嘴唇等局部魅力,头发也应尽量不留刘海,分式发型更显成熟;

c/方脸型:坚毅、刚强、有生气、健康、活跃、积极的印象。

d/女性缺几分温柔和妩媚的气质,修饰时使带棱角的线条更流畅。

e/男性最好留短发,刘海往两边梳,以表温柔、文雅的形象:

f/长方脸型:现代女性的魅力,修饰时,通过强调富有生命力的个性达到精明且理智的效果。

g/男性稍长的发型和女性有刘海的发型都比较适合;

h/瓜子型:修饰时适用恬静、清新的颜色;头发可以侧分,齐下巴的发行可以突出其秀丽之感;椭圆型)

② 眉毛

③ 眼部(眼部的保洁;眼病的防治、眼镜的佩戴)

④ 耳部

⑤ 鼻部

⑥ 口部 (刷牙、洗牙、禁食、护唇、剃须)

4、新营业员的肢体修饰

(1)手臂修饰

① 手臂保养

② 手臂清洁

③ 手臂装饰(不留长指甲、不涂画艳妆、不使腋毛外露)

(2)腿脚的修饰

①清洁问题(洗脚、换袜子、换鞋子)

②遮掩问题(不要光腿、不要光脚、不要露趾、不要露脚后跟)

5、新营业员的头发修饰

(1)头发的整洁①清洗②修剪③梳理

(2)头发的护理

(3)发型的选择①长短适中②风格庄重

(4)头发的美化①染发②烫发③帽子④发饰

6、新营业员的服饰修饰

(1)服装修饰原则

服装穿着是一门高雅的艺术,如果一个人懂得这门艺术,能根据不同的场合选择合适得体的服装,那么他就可以称得是一个高雅的、有情趣的人。

①应人原则(穿着应与年龄协调,与身份职业协调,与体型相协调,与个性相协调)

②应事原则

③应礼原则(服装的穿着要符合基本的礼仪规范,符合人们对美的基本认知,否则,则有不伦不类)

(2)服装穿戴规范

①制服 制服是专门为工作而指定的服装。稳重、端庄的制服不仅能强化人们的主人翁意识,培养其荣誉感和自豪感,而且还可以有一定的约束和警示作用。整洁、笔挺不能有油渍、异味

②西装“三分做工七分穿”衬衣的衣岭比西装高1厘米袖口比西装长1~1.5厘米,有层次感。领带 领带夹 西装的上衣口袋 插花眼 皮鞋  新营业员无论着制服还是西装,都要注意体现出自己稳重、端庄、高雅、自信的风度和气质,塑造出自己与商业活动相协调的良好形象。

(3)饰品佩带原则

①少而精的原则

②协调的原则(穿制服时、穿正装时,工作时)

(4)佩戴工作用品时的要求和规范

①身份牌: 规格、内容(不同公司有不同规定)、佩戴方式、保护;

②书写笔

③计算器

④记事薄


二、新营业员的行为举止

站姿、走姿、坐姿

1、挺拔优雅的站姿

(1)营业员的基本站姿

具体要求和做法:头部抬起(一般不应高于自己的交往对象),面部朝向正前方,双眼平视,下颌微微内收,颈部挺直。双肩放松,呼吸自然,腰部直立。双臂自然下垂于身体两侧,手部虎口向前,手指稍许弯曲,指尖朝下。两腿立正并拢,双膝、双脚的跟部紧靠于一起,两脚呈“V”状分开,身体的重量应当平均分布在两条腿上。

男性要有刚健、潇洒、英武、强壮的风采,要力求给人以一种“有劲”的壮美感。

女性要轻盈、娴静、典雅的韵味,给人以“静”的优美感。

(2)营业员特殊情况下的站姿

①为人服务时

②柜台待客时

③恭候顾客时

④导购时

⑤社交时

(3)营业员的站姿禁忌

①身躯歪斜

②弯腰驼背

③趴伏依靠

④双腿大叉

⑤脚位不当

⑥手位不当

⑦半坐半立

⑧浑身乱动(男抖穷,女抖贱)

2、敏捷优美的走姿

大步走路且步子富有弹性者是一个自信、快乐、友善且富有胸心的人;

小步走路且喜拖步、缓步者则相反。

喜欢支配别人的人,走路时倾向于脚向后踢高。

性格冲动的人,易像鸭子一样低头走路,

女性走路手臂摆得越高,越能显示出精力充沛并且乐观向上,这样的女性往往会有成就。

(1)营业员走姿的基本要求:

(2)营业员行走时应注意的问题:

①方向

②步幅

③速度

④重心

⑤协调

⑥造型

(3)营业员的行走禁忌


①横冲直撞

②悍然强行

③阻挡道路

④不守秩序

⑤蹦蹦跳跳

⑥奔来跑去

⑦制造噪音

⑧步态不雅

3、端庄闲雅的坐姿

三、新营业员的服务礼仪

1、营业员服务礼仪的三要素:

(1)机智

三重含义 愉快 灵感  迅速

(2)时间选择

(3)宽恕

2、营业员的接待礼仪:

Ø 标准普通话

Ø 要有先来后到的次序观念

Ø 忙碌时向等候客人道歉

Ø 不要刻意左右顾客意向,不要唠叨不停。“若有需要服务的地方,请叫我一声”

Ø 为顾客拿东西的时候要注意礼仪。

Ø 对不买东西的顾客也要保持一贯亲切

Ø 耐心为顾客解释疑问

3、营业员的表情礼仪:

(1)微笑

首先微笑是礼宾的象征;

其次微笑也是双方和睦相处的反映;

最后是职业道德的基本要求;

还是一个人心理健康的标志。

微笑服务要做到以下几个方面:

①要自然真诚

②要控制自己的情绪

③要有宽广的胸怀

④要与顾客进行沟通

(2)眼神

4、营业员的手势礼仪:

(1)象征性手势

(2)说明性手势

个人形象是企业形象的基石!

 

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